ปลาร้าบ้านเรือนไทย

      จากภูมิปัญญาเป็นมรดกตกทอดจากรุ่นยาย มาสู่รุ่นแม่ มากกว่า 60 ปี นางทวี และนายอุดม แสงนาค ผู้บุกเบิกวิธีการทำปลาร้าสูตรอยุธยาผสมผสานกับความเป็นอีสาน จึงได้ปลาร้าสูตรเด็ด "ปลาร้าบ้านเรือนไทย" คัดสรรปลาที่มีคุณภาพ และเน้นความสะอาด ทำให้ " ปลาร้าบ้านเรือนไทย" มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีกลิ่นหอมที่ชวนกิน

     ปลาร้าปลารวมข้าวเปลือกคั่ว คือเอกลักษณ์เฉพาะของอีสานใต้ ประกอบไปด้วย ปลาหมอนา ปลาซิว ปลาแขยง ปลากระดี่  นำมาคลุกเคล้ากับข้าวเปลือกคั่วหมักนานกว่า 6 เดือน นำมาต้มทำน้ำยาขนมจีน ข้น หอม นัว กลิ่นหอมน่ารับประทาน

ปลาร้าปลาปั่นข้าวคั่ว เป็นการนำปลาสด เช่นปลากระดี่ ปลาสร้อย มาหมักกับข้าวคั่วสีเหลืองแดง เนื้อสัมผัสนิ่ม กลิ่นหอมน่ารับประทาน

ปัจจุบัน "ปลาร้าบ้านเรือนไทย" ได้มีผลิตภัณฑ์ ปลาร้าหลายชนิดให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ